*旅所遇的小學校,門*

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*  南往中部時會經過清水,二高(國道3)的亮點應該是清水休息站,位在大肚台地上,一覽整個台中沿海,因此吸引了不少南來北往的人。

我不去清水休息站,人太多,總是提前在中港系統下交流道,轉過八字結彎道後轉台17再迴轉台1線進清水市區休息。台1轉中山路後,會看到一座古典的螺旋梯天橋,是的,傳說中美味的清水肉圓就在這邊。

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肉圓細緻,老闆擔子挑來,現包現炸,應該說是用油封方式調理,老闆年紀挺大的,從不多語、專心翻轉油中肉圓,但是手勁有力;兩個兒子一旁協助問客人需要、另個把肉圓慢慢放入油鍋中,合作無間。

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沒有店面,就是一間空曠的房子,食客自取板凳坐好自助,而且他出沒無常,說是下午才來,可是我也是撲空數次,但是只要一來就排滿人潮。可是排隊也不一定有,若是碰到不體貼的前面客人,拿個大鍋一來就是30、50顆的話,可能排到時就是空鍋。

肉圓皮細緻有咬勁、內餡是切丁筍搭配多汁嫩的肉末塊,沒有特殊的什麼紅白醬,就調理過的醬油淋上,挺夠味的。

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學校再往南走巷子右轉進去高中前一條,迎面路衝的門面,高聳椰子樹、白捲雲浮在紅鐵門上,遠遠看,很像一個單眼的寶可夢站在校門口招呼你呢。

正門面一顆諾大的樹,遠看竟神似大師精心調理的盆景,一如肉圓阿公的手勁,蒼勁有力還帶有歷史況味。校內綠意盎然,正面校舍瓦陳牆喜,很有古典味,跟我小時記憶的學校,真有七分像。

椰子樹、盆景庭、古典瓦屋,真的讓我愛上這校,每每飯飽肉圓,看著這門面,往後的旅途更加有趣起來了。

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029 台中 清水 清水國小

#清水國小

#清水肉圓

 

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    然後呢?黑咖啡嗎?......

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